» » Resep Sambal Bajak Lezat & Super Pedas

Resep Sambal Bajak Lezat & Super Pedas

Resep SAMBAL :  Resep Sambal Bajak Lezat & Super Pedas
Sambal Bajak
Bahan :
  1. 3 buah cabai merah besar
  2. 15 buah cabai rawit
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 1 buah tomat buah
  6. Terasi secukupnya
  7. ½ sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. Gula merah secukupnya
  10. 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Cabai merah dipotong menjadi 3
  2. Goreng bersamaan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan tomat. Tunggu hingga matang atau berubah warna, angkat dan tiriskan.
  3. Ulek hingga halus semua bahan yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula pasir. Campur hingga rata.
  4. Goreng semua bahan yang sudah dihaluskan sebelumnya hingga berubah warna. Angkat dan hidangkan.
  5. Sambal bajak siap menggoyang lidah.